In questa sezione troverete alcune delle ricette che propongo nei miei piani nutrizionali, sperimentate in prima persona.
Le grammature riportate sono indicative (a titolo di esempio) poiché le quantità dovrebbero essere calcolate in base al fabbisogno energetico del singolo individuo visto che non esiste una dieta uguale per tutti!
Polpette di Ceci senza Uova Vegan
Polpette di Ceci senza Uova Vegan Author: Dott.ssa Claudia Cutrini Prep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 mins Ingredients Ceci sgocciolati, misto pepe, maggiorana, porro o cipolla o scalogno, 1/2 spicchio [...]
Tisana contro l’adipe
Tisana contro l'adipe Author: Dott.ssa Claudia Ingredients Instructions In un litro d'acqua bollente versa un cucchiaino di zenzero tritato e 5 cm di cannella spezzettata. Lascia riposare per 10 minuti, filtra e bevine una tazza [...]
Seppioline alla catalana
Seppioline alla catalana Author: Dott.ssa Claudia Prep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 mins Serves: 1 Ingredients 100-150 gr di seppioline qualche gamberetto o mazzancolle (se si gradiscono ma non [...]
Sformatini di Patate e Pesce con salsa al curry
Sformatini di patate e pesce con salsa al curry Author: Dott.ssa Claudia Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins Serves: 1 Ingredients 150 g di patata dolce 200 g di [...]
Besciamella senza latte
Besciamella senza latte Author: Dott.ssa Claudia Ingredients 150 ml di brodo vegetale 15 gr di farina 00 10 gr di olio evo noce moscata grattugiata sale e pepe. Instructions Versare la farina in una pentola [...]
